装修做开放厨房到底行不行？这些问题要考虑清楚，优缺点实话实说
- 导语：
开放厨房自从诞生那天起争议就没有断过，喜欢的夸上天，讨厌的深恶痛绝，弄得很多准备装修的小伙伴不知道何去何从。
不得不说，任何事物都有两面性，开放厨房同样是优缺点并存，只有看清了一个事物的正反两方面才能做出正确选择。
今天小编实话实说，看看装修中做开放厨房到底行不行？
1.开放厨房优点真不少
开放厨房的第一个优点就是：增加空间面积。
传统布局中客餐厅往往和厨房属于不同区域，其相互划分往往通过墙体或推拉门进行分割。
一方面墙体或者推拉门本身占据了地面面积，造成了使用面积的减少，甚至墙体和推拉门周围空间也无法有效利用。
另一方面空间职能划分过于明显，利用率太低，很多时候造成浪费。
而开放厨房有效解决了以上两方面问题。
拆除墙体或推拉门，本身不再占用过多的空间，整体使用面积更加显大。同时不再有区域的明显划分，空间的利用率明显提高。
举一个例子，厨房和餐厅打通连在一起，在做饭时可以借用餐厅的空间，扩大厨房面积，使得烹饪更加游刃有余；在就餐时又可以借用厨房空间，扩大餐厅面积，使得用餐环境更加宽敞。
开放厨房的第二个优点就是：增加采光通风
传统厨房处于封闭环境，其采光通风能力有限。如果厨房带有窗户属于明厨还好，可以通过窗户获得一定的光照。
但如果户型中厨房没有窗户是暗厨，那么仅仅通过厨房门透过的采光明显是不够的。终日开着灯的烹饪环境总是让人很压抑。
开放厨房去除了墙体和门的影响，最大限度的可以借助客餐厅的采光和通风，解决厨房自然光照不足的问题。
开放厨房的第三个优点就是：增加家庭交流与互动
当今社会工作压力大工作时间长，留给家庭成员之间交流沟通的时间十分有限，一家人通常是各忙各的。
有的妈妈或者爸爸下班回家做饭想和孩子聊天却受限于厨房与客厅的分割，有的家庭孩子太小离不开大人视线但又不能不去做饭。
以上种种问题开放厨房都可以完美解决，我们完全可以做到一人在厨房烹饪大餐，一人在客餐厅聊天交流。
带孩子的人也可以在做饭的同时随时观察在客厅玩耍的孩子。
家庭的整体氛围感得到了提升，厨房不再冰冷劳累而成为了温馨家庭的一部分。
2.开放厨房的痛点很集中
开放厨房最大痛点那就是油烟问题。
开放厨房最早是从国外传进来的，主要应用在公寓等空间较小的环境。
应该说这种设计在解决小户型痛点上是很有效的，但在国内也产生了水土不服，那就是西餐油烟很少开放不存在什么问题，但中餐油烟太大开放后油烟问题突出。
想做开放厨房，油烟问题是绕不过去的，并且负责任的告诉你只能减少影响，无法根除。
我们可以选择风量大吸力强的油烟机，确实能减少这方面的影响，但还是取决于你的饮食习惯，长期爆炒可以说本身就不适合开放厨房，不能硬上。
开放厨房引发问题那就是脏乱显现问题。
传统封闭厨房吃完饭我们可以偷偷懒，锅碗瓢盆往水池一放门一关，等回头再处理。
但开放厨房后厨房再也不能遮挡脏乱差的问题，厨房但凡不整齐不干净同样会影响客餐厅的环境，因为它们成为了一体。
想象一下，本来客厅干净整洁，可开放厨房乱七八糟、残羹剩饭，你看着难道不别扭吗？
这个道理就和衣柜里再乱关上柜门眼不见心不烦一个道理，但是去去掉柜门一览无余后还能淡定吗？
不仅仅是这些明面上的脏乱，时间长了厨房吊顶肯定会略微发黄，橱柜冰箱等多少会染上一些“烟火色”，这样的“开放”还会好看吗？
开放厨房被禁止燃气公司不给通气。
很多地方燃气公司规定开放厨房是不予验收通过不给通气的，真要是这种情况还要去找人协调，安装假门等等才能通了气，之后还要提心吊胆害怕不让使用。
每个地方政策都是不一样的，其严格程度也不一样，想要开放厨房最好可以先看看同小区其他业主，了解清楚情况后再决定也不晚。
3.开放厨房我们到底做不做？
上面总结了开放厨房的优缺点，可以说是“痛并快乐着”，怪不得很多小伙伴始终犹豫。
其实要不要做开放厨房你应该先看看自己的户型有没有必要。
有的户型厨房明显就是一个独立空间，硬要通过去除推拉门来强调开放其实没有任何意义，倒不如将推拉门做好更加实用好看。
只有那些具备彻底融入客餐厅条件的厨房才应该考虑开放。
小编的建议是做不做开放厨房要把握“一个原则两个要求”，真要能做到就可以做开放厨房。
一个原则就是：当地燃气公司对开放厨房到底能否通气。
这个一定要搞清楚再谈其他。如果开放厨房根本不给通气我们就不要考虑别的了，老老实实给厨房按上门，省的费半天劲最后徒劳无功。
如果是有条件给开放厨房通气，那我们一定要搞清楚要怎么做自己能够接受，总之一定要计划好之后再去做。
开放厨房第一个要求：做饭较少或者不怎么爆炒
厨房油烟大不大和这个要求有很大关系，有的年轻人一周开不了两次火那么开放厨房就是适合他的；有的家庭一日三餐都是在家忙活那么封闭厨房才是更好的选择。
开放厨房第二个要求：手脚勤快随时收拾厨房
这个要求可能把大部分年轻人挡在了门外，其实选配一台大容量的洗碗机可以明显减轻收拾厨房的压力。
吃完饭后将厨房台面擦干净，锅碗瓢盆放入洗碗机，厨房立马就可以焕然一新，这个问题其实可以用现代科技解决。
