90%的人跟风的5个厨房装修设计细节,千万别乱学!

导语:
细究历史,我国的饮食文化早在夏商周三代便已初见雏形,经历2800多年的变迁,至今也有浙菜、闽菜、湘菜等多种菜系之分。若是出游在外多年,问起最为惦记的事,90%的人都会脱口而出:家乡菜
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可见对于国人而言,“民以食为天”才是真正的至理名言,因此在装修的时候,不管将来打不打算下厨,厨房总是重中之重!
但是这几个爆火的厨房装修设计细节,千万不能乱跟风,否则九成概率会踩雷!
水槽选双槽厨房水槽之争由来已久,每个社交平台关于单槽好还是双槽好,永远都是争论不休!但其实只要记住一点:要想选双槽,台面一定要够大!小台面闭眼选单槽不出错。这其实主要是因为我国美食多以煎、炒、炸、煮为主,用到炒锅的概率在95%以上,而一般炒锅的直径在28-34cm,差不多有一个双槽大槽那么长,再加上锅把手,即便勉强能够放进双槽大槽,也会把水溅的到处都是。
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而单槽一般长度在55-80CM,再配上20CM以上的深度,不仅有足够的活动空间,还不易溅水。
其次双槽灵活度更差,毕竟单槽可以通过加沥水篮、果蔬盆等实现双槽功能,比如下图中的沥水架:只需将云朵支架搁在台面两边,张开沥水网,立刻就能形成一个迷你小单槽,不仅可以用来过滤食物残渣,还可用于果蔬沥水。
(图源:「宜惠居小铺」同款商品图)
用时可充当一个小单槽,不用时直接取下,岂不是比固定的双槽更方便?
台上盆VS台下盆水槽挑选好之后,选择台上式安装还是台下式安装,也是各大装修设计争论的点。相比较而言,台上式水槽更好安装,承重也强,但是台上式水槽四周一般用玻璃胶粘合,时日久了,边缘处难免积累污渍、水渍导致发黑,影响美观。
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台下式水槽因为整体在下方,不容易留下卫生清洁死角,从使用感受来讲,体验感更佳,但是施工会更复杂,收费也就更高。
调料放在拉篮里拉篮也是近些年风靡的一个厨房装修设计,毕竟有些人喜欢厨房台面空无一物,但实际上拉篮却是最容易踩雷的。大多数拉篮限制了宽度和高度,稍微大号的或者形状不规整的调料瓶就很难放进去,此外拉篮一般在下面,每次炒菜时都需要弯腰一遍遍取用自己所需的调料,非常不方便。其实可以将不常用的香料配料收进橱柜,料理前拿个小碗提前备好搁在台面上;至于常用的油盐酱醋,就放在台面置物架上,方便取用。
(图源:「宜惠居小铺」同款商品图)
像这种常规的台面置物架:
规格分为单层和三层,满足不同家庭的需求,充分利用台面垂直空间搞定厨房各种瓶瓶罐罐;
中间层独特的高瓶倾斜层设计,适合摆放长瓶调味料,更能够节省空间;
相较于其他置物架,本款置物架还有加高护栏,防止取用时不小心碰倒。
采用高低+窄台面设计对于经常下厨的人而言,一定遇到过处理食材的水渍一路顺着台面流下,导致整个厨房台面都不得不清理的情况,但事实上如果厨房较小且经常下厨,可以采用L型台面,呈现高低设计,以及用宽+窄的台面组合。处理台宽且低,另一个窄台面则设计高一些,这样不仅处理台不会对窄台面造成影响,窄台面还可以用来摆放厨房小电器,方便一边处理食材一边做简单的蒸煮,加快效率。像这款Bruno小魔方空气炸锅,尺寸仅有24.3*31.4*32.4(CM),占地面积小,但容量却有3.5L,足以满足一家食量。
再加上操作界面置于顶端,放在窄台面上,不用弯腰低头就可以设置温度时间,此外还有十种食谱指引,非常适合不会下厨却又想解馋的“懒人们!”

不沾涂层内胆和滤油烤架也降低了清理难度,一冲一擦立刻干净。一边处理其他菜色,一边设置Bruno小魔方空气炸锅的温度和时间,时间一到,两边同时出炉,一顿丰盛的晚餐就此登场。

厨房窗户厨房可以没有油烟机,但一定不能没窗!窗户的存在不仅可以透气通风,还能散热,对于夏季的厨房而言,明火就是最大的热源,一边炒菜一边滴汗,堪比工地现场。尤其是如果窗户设计在水槽前,还是个内开窗,那简直就是虐中之虐,毕竟稍一不慎,窗户就容易被水龙头挡住开启的步伐。
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所以要么就是在窗户开启扇下做一个固定窗,要么就多用智能厨电辅助做饭。比如这款集烤箱和空气炸锅为一体的多功能空气炸烤箱!

钢化玻璃的可视窗,可以清晰观看食物变化过程;
三层烤盘设计+23L大容量,足以同时制作多种食材;
特别的高温热风设计,可以减少油脂,哪怕是减脂期的人也可以放开吃!

除此之外,像是一些破壁机、微波炉、养生壶、电煮锅等都是常见的智能厨电,不仅能够减少明火,还能大大提升下厨的幸福感。当然相关的智能厨电都可在「宜惠居小铺」进行选购!
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